Notícia

El Servei Municipal de Salut i Consum de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès farà el proper 9 de maig una jornada de formació sobre al·lèrgens, dirigida als titulars d’establiments alimentaris, minoristes d’alimentació en general i menjars preparats, on es duguin a terme activitats de manipulació, venda i degustació de productes alimentaris.

Aquesta activitat vol donar a conèixer la informació que s’ha d’oferir a les persones consumidores en el cas dels aliments que s’ofereixen sense envasar, els envasats als llocs de venda a petició del comprador/a, i els envasats per a la seva venda immediata. Es tractaran els productes que provoquen al·lèrgies o intoleràncies i com s’ha d’oferir la informació, tan als establiments minoristes com en els de menjars preparats i restauració.

La sessió és gratuïta i anirà a càrrec d’un tècnic de la Diputació de Barcelona, i tindrà lloc dilluns dia 9 de maig, a les 15h, a l’edifici de l’Enològica, al c. Amàlia Soler, 29. La durada aproximada serà d’unes 2 hores.

Les persones interessades a fer la inscripció poden emplenar el formulari que trobaran en aquest enllaç o trucant al telèfon 93 892 03 58, al Servei de Salut Pública de l’Ajuntament.